지역별 김장 적정 시기와 배추·무 준비량 계산법
핵심 요약 김장 적정 시기는 일평균기온 4℃ 이하, 일최저기온 0℃ 이하가 이어지는 때를 기준으로 판단합니다. 한국농촌경제연구원의 2020년 자료에 제시된 평년 기준 날짜는 서울 11월 29일, 대전 12월 1일, 대구 12월 5일, 광주 12월 11일, 부산 1월 2일입니다. 올해의 예보나 확정 날짜는 아닙니다. 같은 자료의 2020년 4인 가족 김장 의향량은 배추 21.9포기, 무 8.6개였습니다. 모든 가정에 적용되는 고정 레시피가 아…